Мы продолжаем серию публикаций о питании. Сегодня слегка неожиданная тема про использование детского питания во взрослом рационе:
Ольга Румянцева.
Как приятно порой вспомнить детство: беззаботность, шалости, легкомыслие… Когда со словом «спешка» ассоциируется только желание поскорее закончить обед и бежать к друзьям.
Иногда про взрослых говорят, мол, «как маленький». Ко мне эта фраза была адресована частенько, поскольку я обожала проводить время в отделе детского питания в супермаркете. Целью моего визита туда было выбрать вкусные и полезные продукты, которые с трудом находились на полках со взрослой едой. Дело было в Москве, 10 лет тому назад. С тех пор многое изменилось, я стала мамой, но по-прежнему с удовольствием покупаю заветные баночки.
Увлечение детскими продуктами пришлось на пору изменения моего отношения к питанию. Когда желание избегать вредных ингредиентов было особенно остро. Еще тогда я обратила внимание, что в продуктах, предназначенных для детей, практически не содержится вредных добавок. Но лишь стоило покинуть ряд детского питания в супермаркете, как меня повсюду окружали чудеса химической промышленности. И я вовсе не имею в виду отдел «чистящие средства». Помню, как мне непременно нужно было найти консервированную кукурузу и зеленый горошек, в ингредиентном составе которых не значилось бы слова «сахар»; фруктовый йогурт, который не содержал бы красителей и ароматизаторов. Очень многое мне удалось найти в виде пюре в отделе, предназначенном для малышей.
Так вот к чему я это все? А к тому, что детское питание является очень хорошим подспорьем для трапезы взрослых. На те случаи, когда ну очень хочется вкусно покушать, но совсем нет времени долго готовить, можно обратиться к содержимому стеклянных баночек. Они помогут вам ускорить и разнообразить процесс приготовления пищи. А это, согласитесь, немаловажно в наш век чрезвычайных скоростей.
Рецепты:
«Завтрак на природе»
80 грамм черничного пюре из баночки
половинка банана
100-125 грамм натурального йогурта
1 ст.л. крошки фундука
Смешать черничное пюре с йогуртом. Ореховую крошку в течение нескольких секунд подержать на разогретой сковородке – до появления приятного ароматного запаха. Банан нарезать кусочками и выложить в емкость с йогуртовой смесью. Сверху посыпать крошкой фундука.
Салат «Капель»
125 грамм пюре зеленого горошка из баночки
1 ст.л. льняного масла
веточка петрушки
веточка укропа
2 пера зеленого лука
2 огурца
3 сваренных вкрутую куриных яйца
1 стакан нарезанного соломкой кабачка цуккини
щепотка черного перца
Огурцы порезать маленькими кубиками, яйца измельчить, пропустив через сито (получится очень нежно и мелко). Порезать зелень. Все ингредиенты смешать, добавив соль и перец.
Совет
Во время приготовления печенья, добавьте в тесто фруктовое детское питание – это разнообразит вкус уже полюбившейся выпечки.
Когда планируете праздничный торт, замените жирный крем на легкий вариант – йогурт и фруктовое детское питание.
Понравились ли вам рецепты? Используете ли вы десткое питание в своем рационе?
Нее, диета не для меня.
Я могу не есть жирное или шоколадное на ночь, но и питаться только пюре из баночек, орешки и укропчик – это не моё)
я люблю полноценное питание с мясом, овощами, зеленью и консервированными заготовками
но соглашусь, что продукты из супермаркетов далеки от “полезных”
думаю, что в данном случае термин “полноценное питание” должен быть слегка скорректирован. Например, в сторону “питание, традиционно понимаемое в России как полноценное”.
🙂
Ела детское питание, когда сама была на диете. тогда да, фруктовое пюре вполне себе было в моём рационе, но связано это было с низкой калорийностью, а не с отсутствием вредных добавок. если честно, я до сих пор в первую очередь смотрю на калорийность продукта, потом быстро просматриваю состав на количество всяких Е в составе, и если меня не очень пугает, то беру.
Я как-то видела эксперимент, в ходе которого выяснилось, что некоторые производители специально называют продукты специально предназначенными для детей, хотя состав такой же, как и для взрослых. Люди охотнее покупают “для детей” и готовы платить более высокую цену.
мне кажется это неправильно. это детская еда, пусть ей и остается. никто же не есть товары для диабетиков, хотя может они и вкусные. лучше уж самой дома готовить всякие пюрешки, но не забывать, что человеку взрослому, нужно много разных микроэлементов и прочего, чего в детском питании просто нет
А я до сих пор люблю всякие такие баночки с пюрешками. И не обращаю я внимания на “вредные” буквы. И диета мне такая очень близка,потому что я не люблю рыбу и мясо, и могу ограничиться вот таким завтраком,обедом и ужином…Хотя, я тоже считаю, что, наверное, это не совсем правильно…Но ведь и не каждый же день таким питаешься?
Я иногда подъедаюсь к баночкам своих детей 🙂 Особенно к мясным. Вкусно, полезно и не калорийно 🙂
детское пюре – моя страсть, не могу оторваться от стендов с мини баночками! спасибо за интересные рецепты:)
Пожалуйста. Рада, что рецепты понравились.
С ума сойти! Я думала, что одна такая сумасшедшая фанатка!)
Хотя уже половину своей редакции подсадила!)
Я раньше на работу всегда брала с утра баночку фруктового пюре с мюсли или творогом (когда не успевала позавтракать). Волновалась за то, что скажет начальник. А он, увидев меня за таким завтраком, сказал, что у него жена то же самое вытворяет 🙂
а еще обидно, когда из стекляшки это все скушаешь, а на стенках еще столько пюрешки остается!!!:)
ну, я тоже ела детское (рисовую кашу для 6-месячных), оч нравилась. Сначала купила ребенку, а потом сама ее и съела. Это бел период,когда мне вечерами оч хотелось есть, а сил было только на то,чтобы доползти до кровати. Эта кашка меня спасала.
Но все-таки считаю это неким извращением на любителя 🙂 Да и дозы там крошечные.
Я не думаю, что детское питание подходит для взрослых – слишком переработанная еда, ее не надо жевать (сравните по времени поглощения небольшой кусок мяса с картошкой и баночное пюре), чуство насыщения приходит медленно, а еда-то вполне себе калорийная… Да и пищевых волокон там самое минимальное количесвто – а значит, здравствуйте проблемы с кожей, пищеварением, кишечником.
Меньше добавок? А что мешает купить свежие (или замороженые) овощи, кусок рыбы, крупы – и приготовить? Зачем покупать консервированную еду и полуфабрикаты? Нормальная “взрослая” еда – это, конечно, недешево. Но в пересчете на “детские” баночки – все равно дешевле.
Мое мнение – в качестве перекуса баночное пюре можно использовать (ну, может быть, еще подойдет тем, кто занимается силовыми нагрузками – объем пищи минимальный, пищевая ценность – максимальная), но не в качестве основной еды.
ИМХО – это самообман, детские пюрешки не приучают к нормальному режиму и рациону, но создают иллюзия “правильного питания”.
Уже на протяжении очень длительного времени мой завтрак – либо мюсли (раньше), либо (в последнее время) – готовые детские завтраки (хлопья, звездочки, шарики и т.д.). Заливаю хлопья молоком (я сейчас кормлю грудью и сама пью много молока), добавляю орешки, цукаты, и завтрак готов. Для меня главное, что быстро. На обед и ужин ем “взрослую” пищу. Сейчас дочка уже начала кушать кашки и овощные пюрешки, мне тоже пара ложечек перепадает 🙂 – нравится.
А я, признаться, просто люблю детские фруктовые пюре. Когда их ели дети, я с удовольствием подскребала за ними остатки из баночек, а сейчас иногда покупаю себе какие-нибудь “абрикосики в сливках” – ммм, звучит-то как!
нет, я не использую детское питание – оно совсем не кажется мне здоровым.
если нет времени готовить и устала, выручают листовые салаты с самой примитивной заправкой, сыр.
если за ребенком такое доесть – это одно, а если специально для себя, то как-то странно…
А я иногда люблю детские порошковые каши)
Как раз за то,что они по вкусу очень химозные и неестественные,но всё же не такие вредные,как какие-нибудь печенья или другие сладости. Стоит заметить, что они и не менее калорийны! Так что тут всё зависит только от моего желания,регулярно в рацион я детское питание не включаю.
Детского питания в моем меню нет, но не потому, что я против, просто такой необходимости пока не возникало. Я бы его купила для себя, если бы была голодна, и у меня не было бы возможности купить другую здоровую пищу, либо приготовить ее. А так у меня есть блендер и я сама вполне могу сделать себе любое пюре. И вот это домашнее пюре я предпочту магазинному, потому что мое приготовлено 5 минут назад и не рассчитано на хранение в течение нескольких месяцев.
Когда я давала дочке пюре из банок, я его сначала пробовала сама. На мой взгляд, уж простите меня, любители баночного питания, это гадость редкостная. Дочка, видимо, тоже так считала, потому что ничего из банок у нас не прижилось. Единственное, что ее иногда радовало, это американские банки фирмы Earth’s best, да и только один вид банок – макароны с сыром. Хотя фруктовое пюре Фрутто Няня могу съесть под настроение
О,так ведь есть известная “Диета Слимана” основанная как раз на детском питании!
Да да,это тот самый Эдди Слиман – ведущий дизайнер дома Диор придумал и практикует))
Детское питание люблю,но не покупаю)
А ещё ностальгирую по “Неженке” из детства)))
Я люблю фруктовое))) Раньше постоянно его покупала. КОгда мне было лет 16-17 в магазинах “здоровый малыш” смотрели на меня довольно косо)
Но на диете его не ем, калорий не так уж мало, а пищевых волокон как раз практически нет. Но иногда в качестве добавки к йогуртам (я всегда покупаю “без всего”), использую.
la_panthere
Меня детские баночки выручают в период диет – всегда удобно взять с собой и съесть по-быстрому даже в машине. Но строить на них полностью все питание, даже если это кратковременная диета, идея странная и бессмысленная.
У меня детское питание ассоциируется с постоперационными периодами, когда реально невозможно было открыть нормально рот, чтобы поесть (про пережевывание пищи вообще молчу), а есть-то надо было. Даже детские мясные паштеты покупались. И первое время все это разводилось теплой водичкой и употреблялось через трубочку. У меня на кануне первой операции сломался блендер, так бы я точно не стала скупать десятками баночки детского питания)) Во второй раз я лишь добивала остатки запасов, комбинируя с нормальной пищей, измельченной в блендере.
Но добровольно, да еще ради какой-то диеты, я в жизни не соглашусь есть детское питание или вводить его в постоянный рацион. Чистые йогурты без добавок в моих краях есть в любом магазине, а жесткая пища, с волокнами, просто необходима. Легкоусвояемые пюрешечки, какие бы они не были чистые и натуральные, просто не могут являться нормальным питанием для взрослого человека. Иначе проблемы с деснами и ЖКТ могут быстренько нагрянуть. О диетичности таких продуктов, ИМХО, вообще речи не может идти – чем легче пища усваивается, тем меньше ее должно быть в рационе современного человека.
Детское питание это лишь иллюзия правильного питания. Ничего хорошего в переработанных субстанциях из банок, в которых практически отсутствует клетчатка, не вижу.
Если нет времени, то можно сделать простой салат или сандвич (разумеется, полезный).
P.S.Катя, как тебе можно написать в “личку”? Email на support@blondycandy.com?
У нас родился второй ребеночек, а разница с первым небольшая. Кроме того, мы – предприниматели, все время заняты. Так вот выдали мне детские денежки на ребенка, и пошла я их отоваривать в детский магазин. А так как готовить я практически не успеваю, накупила нам в качестве мяса детского питания. Оно обалденно вкусное, и проблем с готовкой нет. Это реально выход сейчас для нас! Буду и впредь его покупать, когда на готовку нет времени.
обожаю детское питание. и фруктовые пюрешки,и мясные(если посолить то вообще супер). правда ем не очень часто,только в охотку покупаю.