Вся полезная еда – невкусная???
Сегодня – суббота, я готовлю несколько постов про Осеннюю Коллекцию YSL и в перерыве у меня есть несколько тем для обсуждения.
Я периодически смотрю разные передачи на Первом Канале – это мой единственный канал на русском, так что он часто идет у меня фоном. Самые идиотские передачи – это передачи “про еду”, в которых главная задача – “сохранить питательные вещества”.
Я не то чтобы против, но не вся же еда должна быть полезной? Как вы считаете? Я верю, что многие любят шпинат и рыбу на пару, хотя шпинат все же вкуснее свежий, зачем его парить? Про рыбу – я не знаю. Я бы ни за что не стала есть ничего “на пару”, я еще не в специальном санатории со специальной диетой. Я считаю, что еда – одно из самых важных удовольствий жизни. И хотя сама я ем каждый день практически одно и то же и вообще противница большого разнообразия, но все равно, я против того, чтобы искать в еде только “пользу”!
Для пользы, например, нельзя солить! Это по меньшей мере странный совет, объяснение которому я могу найти только в дремучести “диетологов”. Соль, которую надо избегать – это соль из переработанной пищи – консервов, колбасы, продуктов быстрого приготовления. Но если что-то готовится дома, почему надо так бояться соли? Если бы “диетологи” хоть что-то понимали в еде, они бы знали, что соль и перец просто необходимы для того, чтобы проявить вкус и аромат продукта. Почему надо давиться?
Сахар – тоже страшилка, очень вредно! Объясните мне, как две чайных ложки сахара в кофе могут так пугать? И почему можно пить “только черный кофе без (упаси Бог) молока”? Я не могу себе представить кофе без молока и сахара, зачем мне такая жизнь? Я понимаю сахар все в тех же химически переработанных продуктах, это, конечно, плохо. Но несколько ложек? А молоко? Оно вообще очень полезно, в нем кальций!
Вареные куриные грудки – я понимаю это во время похудения. Но сделать это правилом? Я не люблю грудки вообще, они для меня безвкусные. Я люблю в птице красное мясо. Для меня отварная грудка (конечно, без соли) имеет вкус картона. И какая вообще там может быть польза в принципе?
Почему судя по российскому ТВ, все, что полезно – невкусно? Неудивительно, что люди в итоге срываются в пропасть. Соль – один из важнейших минералов в жизнедеятельности организма. Откуда эта зависимость от витаминов и пользы?
Разделяете ли вы мысль о том, что еда должна быть в первую очередь полезной? Что вообще для вас полезная еда?
Теоретически я понимаю, что еда должна быть полезной, но практически, для меня не реальная задача есть только “полезные вещи”. Я не могу пить кофе без сахара и сливок, не могу есть не соленую пищу, не ем вареные овощи и пищу, приготовленную на пару. Я буду ходить голодной, но именно эти вещи я не ем:) В действительности, создатели подобных ужастиков на 1-м канале и НТВ, явно не заботу проявляют о зрителях, а тупо поднимают свой рейтинг. Мораль этих передач одна “Жить вредно. От этого умирают”
Да и о какой “полезности” продуктов вообще, может идти речь в наш “химический” век!
Ты знаешь, Катюш, последние пару лет по ТВ я смотрю только новости, мне и в жизни хватает негатива:)
Если я набрала вес, то я стараюсь сбросить, как можно быстрее. Кофе я пью с обезжиренным молоком, сливки только в отпуске (как на верхнем фото).
Катюш, ну, у меня при росте 168 вес 50, небольшой недостаток веса есть, кофе со сливками могу себе позволить. Но вот когда набираю вес (самое странное, что это происходит летом), ага, сливки и всяческие любимые сладости исключаются напрочь:)
Интересная тема!
Для меня еда должна быть полезной в меру. Готовит у нас мама, овощи, котлеты- на пару,мне нравится. Каши, супы, все просто. Мы против всяких колбас, покупаем их буквально несколько раз в год на праздники. Когда готовлю сама,могу не положить соль,просто забываю-и нормально…но без сахара жить не могу,что можно-все подслащу:) иногда-торты,мороженое,пиццу,выпечку,шоколад (раз в неделю-две). Такое питание считаю вполне полезным.
От сладкого и выпечки мгновенно портится кожа, как начинаю есть-не могу остановиться, и долго приходится восстанавливаться.а если “держусь” пару недель-уже и не хочется! еда-дело привычки, три года назад из-за желудка шесть раз в день ела только жидкие каши и омлет в течение месяца, без хлеба,без сыра, без ничего- ломало сильно,но прошло:) какая была кожа!:)
На меня десерты влияют так же. Когда подсаживаюсь, то делаю полный детокс – полный отказ на месяц, а то и больше. Потом снова могу жить в нормально режиме – одно мороженое примерно раз в неделю.
Колбаса и сосиски для меня не еда, а суррогат. Колбасу покупаем только на Новый год))
Полностью согласна с тобой, Катюш.
Вареные, пресные куриные грудки – буээээ.
Все нужно в меру. Если лишать себя удовольствия, то зачем вообще жить?! Я, например, не ем жирное, мучное, сладкое. Но при этом никогда не откажусь от сахара в кофе. И многих других приятных пищевых мелочей, которые позволяют мне ощущать, что я не истязаю себя, а питаюсь в свое удовольствие. Нельзя себя во всем ограничивать. Либо сорвешься, либо жизнь будет настолько унылой, что грустно об этом думать 🙂
Вот именно! В чем виноват кофе, который для нас – утренний ритуал?
Дома у меня никогда нет ничего вредного – это мое правило, дома у меня нет никаких соблазнов, я человек слабый.
Выпасть из режима я могу только когда ем в ресторане (а мы любители). Вот там мы иногда можем съесть чизкейк или шоколадный мусс пополам.
Катя, как врач могу сказать про соль. Она может быть вредна в нескольких случаях. Если есть заболевание, сопровождающееся задержкой воды в организме, например, проблемы с почками. Всегда, когда есть проблемы с сосудами: от гипертонии до мигрени. При гипертонии безсолевая или гипосолевая диета реально приводит к снижению давления. Ну, и ожирение. Ты правильно написала, что соль проявляет вкус продукта, усиливает его – отсюда желание съесть больше, чем надо. На волне всеобщего ожирения населения – это актуально.
Сама я солю, конечно, пищу при приготовлении, но никогда и нигде не досаливаю в тарелке.
По поводу кофе надо пить без молока, не понимаю, откуда это:)
Конечно, конечно! Это отдельная тема, у меня нормализовалось давление, когда я похудела.
Спасибо за комментарий. И при нездоровом питании из полуфабрикатов, тоже нужен детокс.
Про кофе и молоко: не уверена, но, возможно, это слух о том, что кальций из молока, якобы, вступает в реакцию с чем-то там в чае или кофе, что приводит к “кальциевым соединениям”, а проще – камням в почках.
Тогда бы в Англии все болели)) Про такую теорию тоже слышала , но отношусь с недоверием))
Кстати, именно доктора при проблемах с поджелудкой советуют если уж потреблять кофе, то только с молоком для снижения негативного воздействия.Молоко вообще известный нейтрализатор при отравлениях чем либо.
Француженки, например, свято верят, что кофе с молоком опасен для печени. Почему – не уточняла ))
Может быть, национальная традиция?
Да, может быть. По мне, так белковая монодиета Пьера Дюкана, которую так боготворят те же французы, гораздо опаснее утренней чашки кофе с молоком.
Я резко против перебора протеина!
слышала, что вроде как сам кофе помогает пищеваринию, а присутствующее молоко лишь дает нагрузку дополнительную. как-то так… могу быть не права. по поводу сахара- я все же считаю что в больших количествах- это зло. Но пару ложек в день- польза для мозга. А на самом деле сколько живу, уже несколько раз слышала то ученые говорят что кофе полезен, потом кофе- вреден, потом снова полезен, вот и разберись в этом…
касаемо сахара, конечно, если употребить утром с чаем/кофе две чайные ложки сахара – ничего в этом страшного нет, просто потом, в течение дня, человек с остальной пищей получает еще плюс большое количество сахара (печеньки, пирожные, конфетки, фрукты и т.д.) сахар сожержится в огромном количестве продуктов, даже свежевыжатый сок нельзя ежедневно пить, это реально вредно, там огромное количество сахара!
я не пью чай с сахаром уже давно, зато чувтсвую по утрам не сахар в чае, а настоящий отменный вкус хорошего качественного чая:)
тоже с солью, вкус некоторых продуктов соль перебивает, просто оттого, что мы привыкли ее употреблять в большом количестве и уже не понимаем истиного вкуса, опять же лично я просто слегка уменьшила дозу соли в процессе приготовления:) хотя абсолютно согласна – зацикливаться на здоровой пище не нужно, иначе можно вообще стать травоядным:)
про свежевыжатые соки. Вообще-то те, которые можно пить регулярно и в больших объемах – счетное количество. И опасны они совсем не содержанием фруктозы, а количеством фруктовых кислот, которые при контакте с зубной эмалью ее разрушают (поэтому многие фреши надо пить через соломинку), и большим количеством минеральных солей (это к овощным сокам в основном относится).
Вот чтобы не считать количество ложек сахара в утреннем кофе, не надо устраивать себе ненормированные по времени перекусы всем, что плохо лежит и зазывающе пахнет и смотрит на вас)) Т.е. это всего лишь вопрос формирования нормальных пищевых привычек и режима питания, а не количества сахара в несчастных чае-кофе. Плюс, физическую активность регулярную никто не отменял – и будет преспокойненько избыток глюкозы тратиться на дела полезные 🙂
Маша, я вообще не пью никакие соки (сейчас вот подсела на кокосовую воду, правда). Я не принимаю жидкие калории вообще, для меня это все впустую – я все равно голодная и хочу пить, а калорий налопалась))
Про пищевые привычки – can’t agree more!
ну понимаешь, нормального фреша ты очень много и не выпьешь, особенно если ты после него или до что-то съела. Кроме того, если уж делать свежевыжатый, то обязательно с мякотью, это же растительная клетчатка.
И все равно мне после них еще сильнее пить хочется, я потом до стакана просто чистой воды выпиваю. Поэтому пью их лишь эпизодически.
Ты все правильно говоришь, но я все равно не пью))
не, я не настаиваю 🙂
Странно про соломинку… Всю жизнь считала, что питье через соломинку приводит к кариесу.
Наоборот. Как это может привести к кариесу? Питье через соломинку приводит в морщинам вокруг губ, это я вам точно говорю))
Это другое дело. Все эти печенья и пирожные по сути – джанк и переработанная пища, там нет ничего питательного, кроме огромного количества сахара. Это и так понятно! Но таких людей тоже не спасет отказ от двух лишних ложек сахара))
Конечно главное в еде именно вкус.
Вкус это особая энергия и если мы научимся ценить именоо вкус пищи,
то заметим, как мало самой пии нам нужно.
На самам деле человеческому организму не может навредить ни одно вещество,
именно поэтому в средневековье короли часто применяли яды в очень малых дозах
для того чтобы привыкнуть к ним и не быть отравленными врагами.
пии – это пищи 🙂 ))
а Тюдоров вспомнить! Сколько всего и в каких количествах ели. И поохотиться при этом любили, и все остальное – тоже) Ни в чем себе не отказывали.
по всему видно – грамотные были люди! 🙂
Любили жизнь и получали от нее все возможные удовольствия, не щадя живота своего! 🙂
Только Вы еще продолжительность их жизни вспомните:)
Продолжительность жизни в те времена зависела не столько от питания, столько от того, что большинство болезней, которые сейчас легко лечатся антибиотиками, тогда имели либо смертельный исход, либо сильно калечили организм. Большая часть болячек лишнего веса проявляет себя в период, когда организм начинает действительно стареть, многие тогда просто не доживали до этого возраста. А еще они друг друга травили и убивали, как в гости ходили)
Мне тоже кажется, что они умирали в основном от инфекций, вряд ли от сердечно-сосудистых заболеваний. И травили друг друга. И сами яд принимали – вели полную жизнь!
Все так, в массе своей большинство смертей были от инфенкционных заболеваний в период эпидемий. Но не стоит забывать о заболевания, от которых люби сейчас не умирают, потому что их лечат: язвы, обтурационные желтухи вследсвие желчекаменной болезни и т.д.
Вообщем, ничем нельзя оправдать обжорство. Катя, то как ты сейчас ешь, ни в чем себе не отказывая, никак нельзя сравнить с тем, как ели тогда высшие слои общества, это другие объемы:)
Обжорство – ужас! Если я не ошибаюсь, но баснописец Крылов умер на Масленницу, переев блинов…
Я себе во многом отказываю довольно часто, если отпустить силу воли, то мне нужна максимум неделя, чтоб превраиться в свинью с тремя подбородками и круглым лицом))
если вы про фильм, то там еще не показали, что Генрих страдал сильным ожирением и почти не двигался=))
ну во-первых не про фильм, а во-вторых Генрих был не единственным Тюдором))
Саша, они ели именно еду, а не то переработанное г-но, которые сейчас многие почему-то считают едой.
У меня дома никогда нет ничего “нехорошего” для меня, того, чем я могу переесть на ночь.
А готовим мы очень просто – овощи на гриле, немного мяса…
Но я не могу жить без ресторанов, там я и получаю все разнообразие плюс удовольствие…
аналогичный случай))
Я полностью согласна с твоей позицией в плане питания 🙂
Заодно из дома выйти))
Не читайте до обеда советских газет, как сказал классик, ага))
Ну насчет соли – все вмеру. Ты получаешь достаточное количество для организма хлорида натрия с обычной пищей, даже если систематически ее недосаливаешь. А вот то, что хронический избыток в питании хлорида натрия очень даже проассоциирован с сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышением артериального давления – факт, которому найдена уже масса подтверждений. Людям, которые еще и обезбаливающими закидываются по тем или иным причинам систематически (анальгин, ибупрофен и прочие) тем паче надо контролировать количество соли в еде, потому что очень многие формы НПВС это как раз соли натрия. Поэтому надо следить за тем, чтобы не солить там, где необходимости в этом нет. Ведь к наличию соли в еде очень быстро привыкаешь, у меня был период, когда я даже яблоки сырые присаливала после каждого укуса. И очень многие еду действительно пересаливают.
Но я конечно же против того, чтобы навязывать всяческую аскезу в еде как общую норму. Однообразное питание это первый путь к срыву на объесться джанк-фуд, а потом еще и еще. И вообще беда многих и многих диет, которые сейчас все большее количество врачей признает неэффективными в долговременной перспективе, как раз в том, что они отменяют разнообразное и вкусное питание, что полнейший бред. Вот нормальные пищевые привычки прививать себе и своим детям необходимо. Тогда и диеты не понадобятся.
Кофе без сахара и молока вообще сейчас пить не могу! Я лучше не съем свой утренний круассан или откажу себе в сухофруктах, но кофе я выпью как положено.
Соль тоже везде разная. Кто-то покупает отраву с йодом, кто-то кошерную, кто-то розовую… Это тоже важно.
Я немного по-другому смотрю на однообразное питание, для меня именно оно и работает. Я дома почти всегда ем одно и то же.
И покупаю продукты с одним и тем же списком. Разнообразие у меня за пределами дома. Если надо похудеть, то делать все равно нЕчего – надо сократить калории. Но если вес нормальный, то за один раз, за один самый жуткий ужин – для меня это лазанья или болонез или стейк с картошкой, а потом – чизкейк, ну да, привесит на утро, но это уйдет за два дня…
Научиться не переедать и выработать силу воли – вот это трудно.
Я не употребляю сахар вообще. Я никогда не пила чай с сахаром, но в основном я пью простую воду…
Но кофе – вынь да положь))
я чай без сахара уже много лет пью и вообще вкуса чая себе не представляю с сахаром! С солью – тоже верно, есть же соль с пониженным содержанием натрия, например.
У тебя же не строгая диета, с которой ты то соскочишь, то вновь начнешь, а пищевая привычка выработанная, ты ее не воспринимаешь как ограничение (а восприятие здесь очень важно). Опять же, ты не давишься тем, что тебе не вкусно. И я помню твой картофельный салат, Катя 😉 Понятно, что разнообразие, когда куда-то идешь, можно себе позволить иногда. И это вроде как нормально.
Никакой диеты, диеты – зло, мы давно с этим согласились.
Я могу съесть все, но важен размер порции. Можно съесть одну столовую ложку самого жирного картофельного пюре, достаточго, чтоб почувствовать вкус и не достаточно, чтоб навредить своему холестерину))
да, размер порции важен.
и кстати, я люблю куриные грудки, лучшим источником протеина для меня кроме них может являться разве что творог и бобовые. Но! Их нельзя вываривать до полноценного бульона, потому что в этом бульоне будет плавать тот самый волокнистый картон. И если я варю ее, то без соли, но обязательно с половинкой луковицы. А уже готовую ем с горчицей или приправляю слегка смесью перца, оливкого масла нерафинированного и лимонного сока.
Гурман!!! Сложный механизм))
Я вообще на протеине не помешана. Я в посты себя отлично чувствую.
Я не пью чай/кофе с сахаром просто потому, что не люблю сладкое, особенно сахар. А вот мясо без специй не могу есть. И я против слишком сильных ограничений. Есть куча вкусных и полезных рецептов.
Это другое дело, я никогда не пила чай с сахаром и вообще не люблю сладкое, но вот кофе не могу без сахара, он для меня проявляет аромат кофе.
Но когда навязывают рацион из рыбу на пару и куриных грудок – у меня протест))
Все дело привычки. Когда привыкаешь есть без соли – ЭТО становится вкусно, и вкус продуктов проявляется вполне ярко:)
Саша, я не могу в это поверить))
правда-правда. я пока пыталась ограничивать в соли маму с ее гипертоническими наклонностями как-то сама разучилась солить. но то, что я готовлю, мне все равно вкусно:)
а “полезность” еды дело, по-моему, сугубо индивидуальное. я, например, почти не ем молочных продуктов, мне от них банально плохо. и никакой диетолог не сможет убедить меня в их полезности
Маме стало лучше? Похудела?
маме лучше, да, но похудела из нас только я:)
Хорошо, что стало лучше! Задержка воды, конечно, основная причина.
Отказалась от соли намеренно, в начале 90 х.Как то ночевали в гостях у русского эмигранта в Brooklyn,он не употреблял соль.Никаких лекций не читал ,просто на мой вопрос -“почему без соли?” что то ответил,не помню точно,но типа-“вредно”.Он не был ничем болен,просто решил отказаться от соли.Я не помню что бы на меня это произвело какое то особое впечатление,но вернувшись в Москву я начала есть всё без соли,совершенно не насилуя себя.Мне было сразу вкусно.С тех пор не ем ничего что содержит соль,просто банально не вкусно!
А как в ресторанах? Просишь, чтобы не солили? Не доставляет неудобства в социальной жизни?
У меня похожая история: у деда был инфаркт миокарда, ему прописали бессолевую диету, а я тусовалась с ним (мне было 7).
А я вот очень мало солю, гарниры так вообще никогда, в салатах использую лимонный сок, им же поливаю рис, т.к. он без соли все-таки не очень, еще в зелень добавляю каперсы маринованные, фету, они уже соленые, просто привыкла. Совсем не понимаю приколов с обезжиренными продуктами питания, наши родители никогда ничего такого не ели и ожирения не было ни у кого. Смотрела по ббс программу правда о еде, так они там провели опыт и доказали что кальций выводит жир из организма, так что молоко, сыр, творог как раз лучше кушать чтоб быть стройным. Могу выпить кофе или чай с сахаром, но пью его максимум раз в неделю но всегда с молоком. Крайне редко ем выпечку, колбасы и прочую гадость, раз в несколько месяцев и то только органик. Мясо кушаю только в ресторане и когда пью что-то спиртное. Джанк не ем вообще, даже близко к нему не подхожу. Вообще к еде довольно равнодушная стала в Америке, ем скорее потому что нужно есть и считаю еду довольно сомнительным удовольствием чтоб жертвовать ради нее красивым телом. Мне ближе фраза Кэйт Мосс: Nothing tastes as good as skinny feels. Мой парень шутит что я на новом уровне развития, когда еда уже не нужна.
Елена, вы такая красивая и худая – засмотрелась! Ваша система питания работает!
Я несколько лет наад читала книгу “How rich stay thin” – если не путаю название, там доказывалась теория про кальций.
соленый вкус – мой самый нелюбимый, поэтому я ничего не солю вообще. Я люблю крабов, например, за сладковатое мясо. Есть единственная еда, которую я обмазываю солью поверх масла – это вареная кукуруза 🙂 память из детства.
Чай без сахара – норма, как отвыкла класть сахар, так сладкий чай стал просто противным. Но кофе всегда со сливками и сахаром, иначе никакого удовольствия.
Я думаю, подобная диета (все на пару, без сахара/соли и т.д.) – это только по суровым медицинским показаниям. В остальных случаях надо просто жрать меньше в целом. А так и чипсы какие-нить можно себе позволить раз в месяц, когда на джанк вдруг потянет (мое guilty pleasure – зеленые Pringles 🙂 )
У меня тоже самое с кофе и чаем. Чай я никогда не пила с сахаром, првыкла с детства, в семье никто не пил чай с сахаром. Сливки в кофе я себе позволяю только в отпуске, а так у меня обезжиренное молоко))
Эти чипсы жирные?
Пью кофе с сахаром, при этом шпинат только отвариваю…в Японии его не принято есть свежим…Молоко не люблю…и пью только с кофе..время от времени тянет на джанк…это да…..но я стала в бассейн ходить, на йогу….хотя еще хочется кг 5 сбросить..
Всем иногда хочется гамбургер!
Разделяю мысль о том, что еда должна быть полезной. Вопрос только в трактовке понятия “полезный”. Не считаю вредными умеренное кол-во соли и пару ложек сахара в день.
Еще спасает то, что для себя лично обнаружила массу вкусных и одновременно полезных продуктов и рецептов.
Во всем согласна!
Ооооо.Это моя больная, в прямом смысле, тема. Года 1,5 назад я подсела на правильное питание. В результате у меня сейчас ТАКИЕ проблемы с ЖКТ – мама дорохая! И хочется выпить да закусить, ан нельзя. Девушки, не занимайтесь ерундой,ешьте ВСЕ!
А что в Вашем случае означало правильное питание?
Все как доктор прописал. Часто и понемногу.Мясо,рыба – правильно приготовленные. Овощи, каши. Никакой колбасы, сала, жаренной картошки, пельменей и майонеза. Т.е. питалась так , как нас призывают СМИ.
Результат – плохо работает ЖКТ, таблетки, вес 49 кг,бесконечные врачи.
Есть надо ВСЕ,просто без фанатизма (не тазиками).
А клетчатка? Основная часть здоровой диеты и гарантия работы ЖКТ?
У нас почему-то упирают на протеины, в то время, как про 35 гр клетчатки забывают…
Сократи протеин (я бы так сделала) и прибавь сложные углеводы (больше всего в хлебе из цельного зерна). И потом, есть тесты (ты по-англ. хорошо? тогда пришлю тебе ссылку на тест про твой тип питания), мне нужно углеводное питание и немного протеина.
Катя, конечно же ела и клетчатку в больших количествах и сложные углеводы. Врачи разводят руками. У меня к тому же теперь не усваивается жир из продуктов.
А если ссылки с тестами скинешь,то разберусь как-нить
http://www.sparkpeople.com/myspark/team_messageboard_thread.asp?board=0x55x9273861
Примерно в середине страницы – длинный тест. Мне очень помог в свое время. Я вообще перестала заморачиваться на протеине и у меня высокоуглеводная диета – для меня она идеальна!
Катя, спасибо!!! Буду вникать.
согласна на счет крайностей. они ни к чему. меня вообще смешат все эти рецепты здоровья малахова и т.д.
я считаю очень опасно давать вот такие конкретные рецепты “ешьте без соли”, “растительное масло вредно!” “пейте больше воды”
а то, что соль необходима организму? а то что те же свежие помидоры усваиваются плохо без жиров? а то что новое модное “пейте больше воды, носите с собой бутылку” вообще возможно продвигается производителями питьевой воды, коих по моим наблюдениям становится всё больше и больше?
надо хотя бы просто задумываться ЧТО ты ешь.
http://www.ted.com/talks/lang/eng/jamie_oliver.html
Катюш, привэт!
А мы едим все! НО – хорошего качаства и в меру. Солим, перчим, сливки, масло, мясо – все нормальное, из хороших магазинов или феремрских рынков. Летом овощи свои – сразу на гриль или в салат! Кофе, десерты, мороженое сливочное – все лопаем по-немножку сколько кому надо. Все худые и здоровые (ТТТ) – ну, ты знаешь, фотки видела!
Свои овощи – вообще мечта!
Увы, не в очень многих местах доступны сезонные и местные (local) продукты!
Катя, если по ТВ ты видишь “страшилки” про полезную еду, обрати внимание на количество рекламы майонеза в перерывах))) Это злая напасть теперь уже перешла в ранг национальной забавы, ведь ни одно блюдо! ни один салат! не считаются вкусными и полноценными без “маянезика”.
совершенно согласна! приходишь в ресторан и большинство салатов идут именно с майонезом 🙁 печально!
Где вы живете? Я салаты с майонезом давным давно в хороших московских ресторанах не вижу. Ну разве что парочку на все меню.
У нас не идет та реклама, которая у вас. У нас рекламируют “местный бизнес” – вообще умрешь!
Я ничего против майонеза не имею, но на правах с другими соусами. Меня от запекания с маойнезом перетряхивает…
Спасибо, Катя, за очень интересную тему. Люблю поразмышлять 🙂
Не пью чай с сахаром лет с 14. И я настолько привыкла к этому, что чай без сахара мне кажется жутко противным, тем самым сахар как бы перебивает чайный вкус.
Тоже самое с кофе – не пью с сахаром. Не могу ощутить вкус кофе, если в него добавлен сахар.
Что касается куриных грудок: мне нравится простые отварные, без ничего. Тоже самое с рыбой: лосось на пару…ммм…вкусняшка :))
Не могу пройти мимо несладкой выпечки. Она мне так пахнет, что мозги напрочь отключаются и сразу покупаю…много :))))
Вообще, мне кажется, все наши вкусовые пристрастия – это чаще привычки. Помню, раньше не могла есть салаты без майонеза, а теперь заправляю чайной ложкой оливкого масла и – вкуснее нет ничего не счете :)))
Если нравится – никаких вопросов! Лучше пусть отварная грудка нравится, чем что-то еще))
Несладкая? То есть круассаны? Я больная по слоеному тесту. Но стала печь (с покупаным тестом, конечно) сама – в этом году два раза, и как-то желание сбила.
не круассаны. Вот к ним я спокойно отношусь. Наверное, еще не распробовала 🙂
Хлеб. Разнообраный: багеты, ржаной хлеб, хлебные булочки без начинки с конжутными семенами…
Вообще, мне сложно в супермаркетах, где есть своя выпечка: мне этот испеченный хлеб на весь магазин пахнет :))
ммм….из слоеного теста какие можно пирожки испечь или пирог…ох, лучше не думать….худею ведь 🙂
Ох уж этот хлеб!
Я даже не подхожу к таким прилавкам)) Не испытаваю силу воли.
та да!! эти прилавки надо убрать из магазинов :)))
Диеты – это полный бред . Есть нужно то,что хочется .Но не до отвала . Я похудела почти на 20 кил . С удовольствием ем все, что люблю . Я , например , сыроманка ( “сыроежка” ?). Ну , в общем, обожаю сыры .Как ела , так и продолжаю есть .Рыбу любую ,в том числе и жирную . Мясо мне по барабану . Из мяс мы едим только курицу или баранину .Остальное не прижилось .Да , кстати , горький шоколад уважаю и трескаю судовольствием . Единственное условие – перестаю жрать после 4 вечера . Пить – пожалуйста , есть – нет . И еще – каждый день в фитнесе , в спокойном режиме , не больше часа . Результат держится стабильно !
Ну это экстремально – не есть после 4-х)) У меня такое не пройдет, сахар в крови упадет, я могу запросто упасть в обморок))
Вам повезло, я сыр почти перестала есть, так как я не знаю меры))
Чем больше себя ограничиваешь, тем легче сорваться. Я конечно понимаю, когда какая то болезнь, и человек вынужден себя жеско контролировать, но здоровому человеку все же надо разумно к этому подходить. Просто думать, ЧТО ты тянешь в рот и зачем?
У нас в семье два вегетарианца (я и дочь), муж ест мясо. Так что в основном меню много рыбы и овощей. Летом – это рыба + салат, зимой салат как правило как раз заменяют овощи, но не на пару, а чуть прожаренные на оливковом масле. Из выпечки мы все любим хлеб. Особенно какой нибудь с травками, с розмарином, или с чесночком. Конечно едим и соль и сахар, но практически не покупаем пирожные или торты. Просто не любим. Вообще сладкое у нас как то не идет, орешки, ягоды – вполне компенсируют. А вообще я давно стараюсь придерживаться принципа: “не покупать продукты на которых написан: СОСТАВ”))) Для нашей семьи это работает!)
Спору нет, надо покупать натуральные настоящие продукты, а не сочетания химикатов.
Мне нравится, какие у вашей семьи привычки в питании и что главный принцип – разумность.
а мне врач сказал употреблять больше соли :)) так что с безсолевым питанием тоже аккуратно надо!
Юля, а ты уверена в этом враче?
Бессолевое – это жесть ИМО, если нет совсем уже тяжелой формы некоторых заболеваний.
ага, у меня просто сильно понижено давление :))
Понятно!
Ой, сложная тема…я несколько лет была на жесточайшей диете, пока был задвиг на скелетоподобной внешности – удивительно сейчас, конечно, как можно было добровольно создать себе и терпеть такое количество ограничений…
сейчас я ем практически то, что хочу – ограничения есть, но на этот раз уже медицинского характера. соль употребляю, но если могу съесть что-то без соли – лучше съем без, потому что мне её лучше не есть. копчёное практически не ем.
отказалась от кофе – пью 1-2 раза в неделею, единственное, от чего отказаться пока не могу – от шоколада. у меня от него просто крышу сносит%)
а так, медицинские запреты – лучший стимул для здорового питания:) я много лежала в больницах и пришла в итоге к выводу, что лучше и вправду не жрать то, что нельзя, если это сократит моё общение с докторами и сделает мою жизнь более комфортной.
но это субъективное мнение, я здесь не показатель, потому что, к сожалению, болею. но так я согласна с тем, что если можно себе в чём-то не отказывать – то не надо этого делать:)) жизнь только одна.
Юля, ты и сейчас худая.
Надеюсь, все проблемы скоро закончатся! От души этого желаю.
Скорректировать диету проще всего, я согласна.
Спасибо, Катя, но это, к сожалению, хроническое. Так что мне определённая диета светит пожизненно%)
Все равно, это лучше, чем всю жизнь на лекарствах. Береги себя, Юль!
Катя, спасибо за “картон” куриных грудок. Я эту часть курей своим котам скармливаю, когда есть вкусная ляжка или крылышко – кто будет жевать эту вату?
я знаю шикарный рецепт грудки на пару в пароварке, к грудке добавляем сыр и ветчину)делаем рулетики, жуем и радуемся
каллории не считаем)
Я лучше пожарю ножку))
Польностью согласна насчет еды. И уверена, что жаренный кусок мяса, употреблённый с удовольствием полезнее куска курицы на пару:))
Главное, чтобы с удовольствием и апптетитом, тогда и организм радуется и здоровый!
Ой, не согласна! Организм надо радовать по праздниками, многим вообще не надо))
Ой, Катя, тут у каждого свой подход и своя привычка. Я не применяю какие-либо ограничения в домашней еде. То, что я готовлю дома должно быть вкусным. Я представляю лицо мужа, если я подам ему несоленую грудку на пару 😀 Чтоб не поправится, я просто контролирую порции, то есть придерживаюсь правила “Жрать меньше надо” )))
А вот колбасы, чипсы, алкоголь мы не употребляем.
Я сразу вспоминаю “дамочек” с похудейских форумов, которые при весе за сотню вдруг начинают активно худеть и неделями поедают по одной вареной несоленой куриной грудке в день. И все мы знаем к чему это у них приводит. Скажу честно – и я там был. Благо все это уже давно и неправда. А тетечек жалко. Они насмотрятся Малышевой и тупят, бедняжки… И жуют салатный лист с брокколи на пару. А потом ноют “Почему я не выдержала и в 2 часа ночи сожрала слона под майонезом?!” И ведь правда не понимают – почему…
А по поводу полезности я склоняюсь к мнению, заложенному в меня однажды именно тобой – не все наши желания должны быть удовлетворены) Ежедневная еда должна быть простой, полноценной и максимально полезной. Что совершенно не исключает остальную еду из жизни.
Ой, не напоминай! Я недавно никак не могла справиться с наетыми после поста 3-4 кг, перечитывала книгу, как она во всем права!
В итоге я легко за неделю похудела до желаемого веса.
а я вот люблю стейки прожарки медиум соленые, а стейки морской рыбы вообще прощу не солить, овощи солить тоже не люблю, если вареные. Они мне так вкуснее. А вот салат из помидор и огурцов солю так, что аж скулы сводит.
Нет никакой логики))
Я против диет и ограничений в еде, кроме количества, конечно. Ем всё, но немного, главное – не переедать. Со временем желудок ужимается и это становится просто трудно физически. Конечно, я почти не пью колу и т.п., чипсы ем раз-два в году, не шарахаюсь ни от тортов, ни от мороженного. Кофе по утрам только с жирным молоком, без сахара – не из соображений веса, просто мне так вкуснее. Много чёрного чая – с подсластителем. Ем простую еду, просто приготовленную, НЕ ЕМ СЕБЯ за “неправильный кусок”. Любимый бутерброд – салями с сыром, запечённые в микро – почти каждый день. Рестораны, настоящие, к сожалению очень дороги у нас, так что всё в основном по-домашнему, а кафе-рестораны – в поездках. Короче, без фанатизма, главный упор – на малое количество съеденного, ну и джанка избегаю. Могу поесть и вечером, и ночью, если засиделась. Вес? В 25 был 55-56 кг при росте 163, сейчас( мне 52) – 57-58 в зависимости от сезона и послаблений типа “полупансион” на отдыхе. Не тренируюсь.
Ну ты даешь! Так держать вес всю жизнь! Очень тебя уважаю!
Прямо мотивируешь! Я часто встречаю женщин немного старше меня, они в отличной форме, ведут полноценную жизнь, носят нормальную одежду – насколько это лучше, чем оправдывать свисающий живот тем, что с “возрастом замедляется метаболизм”!
Забыла добавить – горький шоколад, гр 20-30 ем каждый день, утром, с кофе.
Я стараюсь в целом питаться правильно и полезно. Но если хочется чего-то вредного (например, картошки фри), порадую себя. Но такие радости у меня редки.
Соль я обожаю. В детстве, когда мама уходила и мы с сестрой оставались одни – мигом бежали к баночке с солью. И ели ее (сейчас страшно себе такое представить), макая в солонку пальцы.
Соль люблю до сих пор – всегда все солю. Однажды пробовала питаться, исключив полностью из рациона соль, было грустно.
Я думаю, что важен разумный баланс. Если слушая советы в отечественных телепередачах, совсем ничего не жарить, не солить, не есть сахар, такая приятная часть жизни, как прием пищи превращается в нудную обязаловку. Да и если регулярно питаться правильно, порой съеденную маленькую порцию чего-то вредного организм может и не заметить 🙂
Про соль очень смешно, Оль))
Да, Катя, вот такое соленое детство 🙂
я согласна с тем, что еда – одно из главных и простейших удовольствий в жизни, нельзя отказывать себе в этом в угоду непонятно чему! Главное, все в меру, можно есть что угодно и в какое угодно время, но не обжираться, тогда и проблем не будет (говорю о среднестатистических людях, не страдающих обменом веществ, не склонных к полноте). И совсем необязательно выбирать “или еда, или фигура!”, ведь просто надо не сидеть сиднем целый день, а заниматься спортом) ну и не налегать на пиццы перед сном, тоже помогает)
а еще мне нравится, как все эти программы и “диетологи” говорят, “захотелось шоколадку? съешьте ложку меда!”. Правда чтоли? я уж не говорю о сахаре и т.п..но когда у нас мед и шоколад стал одного вкуса? почему, если я хочу ШОКОЛАД, мед мне его заменит??
я ем и полезное, и вредный джанк, и днем, и ночью, просто если вижу, что начинает откладываться не туда, делаю на эту часть тела упражнений побольше, да и все.
Кстати салат из “отваренного” шпината, изюма и кедровых орешков, это хорошо или плохо?)) диетологи бы убились наверное, завидев 300 калорий в одной порции
Мед – вообще противоречивая вещь, там может быть больше калорий, чем в шоколаде.
Я когда-то читала в журнале, “если захотели чизкейк, съешьте морковку” – это вообще!
“Всё полезно, что в рот полезло”, так говорила бабушка моего мужа и я с ней согласна:)
Считаю, что есть надо всё, что ты любишь, вопрос количества и качества приготовления. Я против фаст-фуда любого из-за того, что эта еда приготовлена всегда из продуктов плохого качества, просто в этом уверена.
Еда без соли и на пару – дело привычки, муж полежал несколько недель в больнице, теперь ест соли в 2 раза меньше:) На пару и котлеты вкуснее и рыба, опять же это наше мнение и на наш вкус.
С сахаром проще, сладкоежкам нет смысла в нем отказывать, мозг работать перестанет:) Лично я не люблю сладкое, но не представляла себе несладкий кофе, но т.к. кофеманка (4-6 чашек в день), то сладкий пью только утром, остальные чашки без него, с сыром ,например, и мне это вкусно:)
Резюме: каждый человек уникален и не нужно навязывать одну и ту же схему питания всем:)
честно стараюсь следовать канонам правильного питания,но слаба на сладкое
еда это прежде всего удовольствие, можно убедить себя, что куриная грудка на пару вкусная, но это не так, без хорошего соуса она невкусная, а в соус все равно надо подсолить
у меня есть лишний вес, но еще не критично
люблю печь, готовить, я делаю такие шикарные кексы) эхх
если надо будет схуднуть я, конечно, настроюсь, но удовольствия будет в разы меньше
Ох уж эти любители домашней выпечки! Опасная вещь!
А я вот хоть и люблю сладкое, не могу пить сладкий чай, прям выворачивает:) А вот кофе всегда немного подслащиваю чтобы убрать горечь и тоже пью его с молоком:)
Все правильно, давиться тем, что неприятно, ни за что не надо!
Полностью поддерживаю ваше мнение) Излишества – это плохо, но насильно постоянно лишать себя удовольствия – еще хуже. Во всем нужно знать меру!
Как говорится, “зачем мне нужна такая жизнь”? Я очень люблю есть, но это не значит, что надо нажраться так, чтоб болел живот))
а я вот солю. Страшно и ужасно солю. С детства. И что делать с такой привычкой? Я равнодушна к сладкому, могу жить без тортиков и десертов. Но без солененького – ни за что! Расплачиваюсь, конечно…
Я тоже выберу соленое и простой хлеб!
а я обожаю варенные грудинки, такие сочные и вкусные) иногда из бульона их вытаскиваю и лопаю)
я за полезную еду, потому что я верю что еда может быть и полезной и вкусной одновременно)
ну вообще из за желудка мне нельзя жаренного, острого, жирного, копченного. иногда грешу. ну а сама если честно мне доставляет удовольствие полезная еда)
кстати, сладкое вообще почти не кушаю, не люблю, за исключением свою домашнюю выпечку.
Я давно решила, что мое настроение гораздо важнее, чем фигура.
Ну да, я больше не вешу 47 кг, но зато мне перестала сниться еда 🙂 и если мне хочется булочку, то я ее ем. Но привычка не солить еду, все есть без сахара, не пить ничего кроме воды и любовь к куриным грудкам со мной навсегда:))
С твоим ростом и телосложением не видны лишние3-5 кило!
Однажды в самолете познакомилась с женщиной-тренером по фитнесу, она мне такую лекцию прочитала о питании. В частности, хотелось бы затронуть моменты которые Вы затронули у себя в статье – Кофе с молоком. Кофе с молоком и обязательно только с молоком прекрасно выводит жидкость из организма, то есть является мочегонным средством, что прекрасно подходит именнно для офисных сотрудниц, проводящих по много часов в день в сидячем положении – у которых формируется застой жидкости в нижней части тела – отеки и тд. Она мне кофе и чай с молоком крайне рекомендовала! Ни в коем случае нельзя отказыватся и исключать из рациона черный, ржаной хлеб (источник витамина Е). Я даже знаю некоторых которые считают калории в оливковом масле, да им все можно поливать без зазрения совести. А обезжиренные продукты? Это все надувательство и на этом уж точно не похудеешь. Вы пишете о том что питаетесь одинаково каждый день, поймала себя на мысли что делаю точно также, это действительно выход, нежели чем разнообразить свой рацион всем и вся и потом не знать откуда что пришло-ушло. Мне очень нравится как вы пишете и рассуждаете, иногда действительно ржу вместе с Вами – например в недавней статье о кремах за 1000 долларов, у Вас классный сайт, здорово что такие существуют! Спасибо Вам!
Спасибо за комментарий, все логично и просто!
И спасибо, что читаете меня, мне очень приятно, Маша!
Русский канал у меня есть, но я не помню когда последний раз смотрела:) Какое- то все сельское там.
Сахар не полезен, кроме набора веса, еще и потому что вызывает воспалительные процессы в организме тем самым способствует просессу старения. Не знаю, можно ли совсем отказаться от сладкого во имя красоты, но думаю умеренность никому не повредит. Я стараюсь ограничивать себя, но если очень хочется могу и донат, и биг мак съесть. Но сахар в чай не кладу, сок водой разбавляю, еду всегда не досаливаю (свекровь у нас в гостях начинает яростно трясти солонкой над своей тарелкой). Недосаливаю не из- за убеждений, просто мне с минимум соли вкусно, муж тоже так уже привык, не жалуется. В общем, ем я все ин модерейшен. Просто в последнее время больше хочется овощей, чем мяса. Так что любимая еда какой- нибудь табули с салмоном, идеально!
Я могу на овощах с гриля жить годами!
Табули и фатуш – вечная любовь навеки!
Странный стереотип что здоровая пища это не вкусно. Никто не заставляет жевать эти резиновые вареные грудки без соли (а в кастрюле именно так и получится). Я их варю в пароварке они получаются очень сочными. Вместо соли использую немного соевого соуса (натурального) + сухие травы можно посыпать в начале парения. На гарнир салат из овощей с оливковым маслом. Грудки можно предварительно немного замориновать. Разве это не вкусно?
Кстати соль вредна только так которая производится химическим путем, она не выводится из организма. Нужно использовать морскую в разумных пределах.
Скорее всего, вкусно! Я совершенно не против, тем более, с таким способом приготовления!
Нет, ну тут как бы на вкус и цвет, мне кажется. Я люблю куриные грудки, просто отварные и всё. А рыбу могу есть только на пару, в другом виде я терпеть не могу рыбу и в меня ее под дулом пистолета не запихнешь. Так что искренне считаю, что полезное – вкусно.
я все-таки за то, чтоб еда была не только полезной, но и вкусной. и, возможно, согласна пожертвовать 10-30ю процентами полезности ради вкуса. кофе я как раз пью без молока и сахара, как-то давно это началось и я привыкла, мне нравится этот вкус (зато люблю соленые огурчики!). пока жила с родителями, сладкое было часто, папа фанат кусочка чего-нибудь эдакого с молоком, я почти каждую неделю что-то выделывала на кухне, ела и сама, конечно, а сейчас только на семейные как раз праздники, муж у меня сладкого вообще не фанат, а я при нем за компанию) правда, зимой иногда не обойтись без шоколада (или в виде плитки или в виде напитка), без него котелок отказывается варить))) фрукты-овощи стараемся есть сезонные, мясо нежирное, но всякое, рыбу просто всякую, не едим копченого и жареного, чаще запекаем в рукаве или фольге, либо в аэрогриле, овощи в том числе(моя любовь отдельная). солю то, что солится=) если в салате оливки или каперсы, могу не солить, если же для вкуса надо сладкого или соленого (заправка на чайной ложке меда или фруктовом сладком соке, или заправки с бальзамическим уксусом или лимоном) – добавляю и то, и другое. из мучного – ржаной хлеб иногда либо хлебцы со злаками. в общем, отказывать во всем – не вариант, еда домашняя – это то, в чем человек может проявить себя, что я, что муж, – готовим по очереди, вычитываем новые рецепты и не боимся экспериментировать ни с солями, ни со специями, многое остается с нами (так появляются любимые блюда на все случаи жизни), а еда вне дома – это отдельное нужное удовольствие, которого мы не избегаем, это не только повод выйти и провести время в приятной обстановке нам, но и нашим желудкам)))
А я поделюсь тем, что узнала не так давно из лекций по ведическому питанию и стараюсь придерживаться. По ним пищу надо принимать в разное время суток разную, для лучшего ее усвоения. То есть, утром с 7 до 9 (и только в это время) – можно есть сладкое, фрукты, молочные десерты. В обед – что-нибудь зерновое или бобовое, или зерно-бобовое. На ужин (желательно не позднее 6 вечера) – овощное блюдо. Перед сном, если немножко голодно, можно выпить теплого молока. Соблюдать эти принципы несложно, мне нравится, добавляю сыр в любой прием пищи. Он, кстати, по этой системе является источником сил (вместо мяса).
Еще такой момент. Молоко усиливает как полезные, так и вредные качества принимаемого с ним продукта. Поэтому если пить молоко с определенными специями, то оно усиливает их эффект до лечебного(помните нас мамы поили в детстве при простуде теплым молоком, меня лично – я часто болела – и с медом, и с печеным луком, и с содой))), а наркоманы как-то варят коноплю с молоком, чтобы лучше “вставило”. И так как кофе и чай не считаются особо полезными напитками из-за кофеина, их лучше с молоком не употреблять.
Полезная еда обязана быть вкусной! Иначе это не еда, а выживание. Я бы такое выдержала только на больничной койке в предсмертном состоянии. И то не уверена. Я пью кофе только утром, но много (поллитра, о боже, и там очень много сахара!). Но это все, чай не люблю, только травяные смеси без ничего, и много воды. Солю очень мало, у меня все всегда недосоленное, меня вечно ругают за это, но мне так вкуснее. Люблю перец, травки и всякие другие приправы. К пресной пище вроде рыбы на пару и куриных грудок, которые нежно люблю, всегда готовлю соусы – обожаю такое сочетание пресной основы с насыщенной вкусом “подливой”. Почти ничего не жарю, а тушу или припускаю в бульоне или на оливковом масле. В глупости типа сахар белая смерть, а соль – мелкая, не верю. Тогда соевый соус – вообще мгновенный капец, а бальзамический уксус – сразу язва:-)
мои уже перестали меня переделывать- утром до кофе ( и с молоком, и с сахаром) лучше не подходить, опасно для жизни. Багет с маслом-не могу отказаться, нужно и все.:)))))
соль-особенно крупная морская тоже необходима, но все в меру.
а вот еда на пару.. русская еда-неа, спасибо не хочу, а из китайской- самые любимые блюда пригитовлены именно на пару: рыба с имберем и зеленым луком, ну и ребрышки с черной фасолью. объедение. по-другому их так вкусно не сделать. Шпинат свежий -в горло не лезет, говорят быстро проготовленный даже полезнее, с чесноком стер-фрай на горячем огне сек 30, немного куриного бульона-очен; вкусно. так я приучила себя есть овощи)))) однажды, совсем случайно мы забрели в какое-то кафе на позний ужин, и на гарнир-брокли на пару. Наверное все зависит от шефа, потому что они были невероятно вкусные-ярко-зеленые, в норму хрустящие.. и я не фанат этого вида овощей.
Я считаю, что все мифы о полезности – это мифы. Для меня полезное – это то, что мама готовила в детстве – супы (многие мои подруги говорят, что это трупная выжимка и прочее), каши, котлеты, компоты разные. А не безвкусная грудка, выращенная на гормонах, и какой-нибудь размороженный шпинат в придачу. Я люблю кофе, и пью его приготовленным из зерен, в хорошей машинке. Он мне даже от начальных стадий простуды помогает. Я стараюсь есть поменьше, но не поневкуснее (что синоним этого пресловутого ЗДОРОВЕЕ). Ела, ем, и буду есть!
Здравствуйте!
Я очень люблю готовить, очень люблю вкусно покушать и очень не хочу толстеть 🙂 Поэтому пресловутые куриные грудки у меня есть в морозилке всегда. И готовлю я их не на пару, а запекаю (предварительно замариновав) или быстро тушу в восточных соусах. Секрет, как сохранить их некартонными очень простой – их надо готовить быстро. Запекать при 180С не больше 20 минут и тушить тоже 20 минут. Естественно, нужно порезать их небольшими кусочками, чтобы они успели прогреться внутри. Благодаря вкусным специям (куда входит и соль-перец тоже))), получаются очень нежное сочное мясо. Маринады немаслянные делаю, или овощные, или горчично-медовые.
Вообще в Норвегии все повёрнуты на молоке “надо пить ежедневно и много!”. А у меня и моего мужа непереносимость этого самого молока, хотя молочные продукты и едим. И в очередной раз убеждаюсь, что в крайности питания могут ударяться в любой стране мира, блин. Потому лучше приготовлю салат из свежих овощей со сметаной и солью, чем традиционные норвежские плавающие в майонезе три кусочка картошки, при этом выпивая свои ежедневные стаканы молока.
Вопрос с сахаром и сладким не стоит остро у нас в семье – конфеты, варенье и тортики с печеньем любим и едим (потому что я это люблю готовить, всё равно полезнее, чем покупные с консервантами))) Но едим не ежедневно. А для ежедневных десертов часто готовлю творожные запеканки с разными сухофруктами, очень вкусно с чаем или со сметаной на перекус.
Результат – у мужа за 3 года исчезли проблемы с жкт от покупных субпродуктов, лицом посвеел:-) А я успешно держу вес 50-51кг при росте 164, спортом не занимаюсь, очень нерегулярные физические нагрузки.
Поэтому соглашусь тысячу раз – полезная пища может быть вкусной, если не вдаваться в крайности. А если во всём себе отказывать, то слететь с катушек простому человеку, а не спортсменам-балеринам, очень легко. А потом лечить психологические и физические проблемы, грустно. Всё хорошо в меру – и соль, и сахар, и пирожное с масляным кремом 🙂
[…] как к тому, что принимать пищу надо только из-за питательных веществ (по ссылке – бурное обсуждение этого тезиса). Чем […]
[…] как к тому, что принимать пищу надо только из-за питательных веществ (по ссылке – бурное обсуждение этого тезиса). Чем […]
А так, наверно просто врачи из телевизора и не надеются на 100% следование правилам. Поэтому все так радикально.
[…] как к тому, что принимать пищу надо только из-за питательных веществ (по ссылке — бурное обсуждение этого тезиса). Чем […]