Вегетарианские рестораны Лос Анджелеса: куда пойти и что заказать

Сейчас идет светлая Пасхальная неделя и я с большим удовольствием вернулась к «обычной» пище — для смеха показываю вам куриные крылышки, которые я готовила в воскресенье — в них нет ничего особенного, кроме того, что я не смогла найти кисточку для того, чтобы смазать крылышки для глазировки (в этот раз я уварила бальзамический уксус с джемом из фиг и апельсиновым соком) и использовала для этого кисть для тела Body Shop! В Инстаграме меня спросили, неужели такая плохая кисть. Нет, кисть как раз хорошая, но я пользуюсь ей крайне редко и она была совершенно чистая. Даже больше — не всякая кисть выдержит такое испытание, а из кисти Body Shop не выпал ни один волосок, а ведь ей уже лет 7! Как вам мой креатив? Муж обалдел!

Куриные крылышки

Куриные крылышки и кисть для тела Body Shop

Я не вегетарианец, но очень люблю вкусную постную кухню. Увы, в Лос Анджелесе, даже в русских ресторанах во время поста нет никакого специального меню, а уж про гречневую кашу с грибами или постный борщ остается только ностальгически всплакнуть. В русских ресторанах вы сможете заказать разве что вареники с картошкой и грибами.

Рестораны Лос Анджелеса

Вегетарианское меню

Во время этого поста мы много ели в различных вегетарианских ресторанах. Одно из таких мест — M Cafe в Беверли Хиллз — одно из моих любимых мест не только в пост. Если я бываю в Беверли Хиллз, то скорее всего, я туда обязательно зайду! В этом кафе готовят микробиотическую еду и, что очень важно, не используют молочные продукты, а так же рафинированный сахар и мясо с птицей. Найти вегетаринское место в Лос Анджелесе без молочных продуктов непросто — очень часто в салатах есть сыр. Что же такое макробиотическая кухня? Эта кухня использует сезонные продукты (в M Cafe это еще и местные продукты, что делает их особенно свежими) при минимальной обработке. Шеф M Cafe — японец с уклоном во французскую кухню и японский акцент в меню очень силен. У них даже свой микробиотический кетчуп из свеклы! На фотографиях вы видите их роллы ($2.50  за штуку) с авокадо и лососем. Я всегда заказываю большой ролл с диким рисом и шиитаке. Соусы сделаны на основе тахини. Необыкновенно вкусные салаты с бобовыми — чечевицей, нутом и различными видами фасоли. В общем, это идеальное место вкусно поесть, не испытывая угрызений совести! А какой там вкусный домашний лимонад (по-моему $5 за приличный графин)! Кстати, на Foursquare у них есть special — если вы там в первый раз, то вам полагается бесплатный напиток! В M Cafe нет официантов, еду надо заказать самому — все салаты и роллы выложены в витрине, а все остальное — в меню. Если вы туда пойдете, то просите пробовать интресующие вас блюда — обслуживание очень дружелюбное и вам с удовольствием дадут попробовать все, что вы захотите.

Про другое место — вегетарианский ресторан Green Temple в Редондо Бич  (Redondo Beach — небольшой пляжный городок к югу от Лос Анджелеса, туда стоит съездить — отличный пляж, много маленьких магазинчиков, рестораны на любой вкус) я узнала от читательницы моего блога и на прошлой неделе мы, наконец-то, туда съездили (вы видите сэндвич с авокадо, свеклой и проростками, а так же густой ароматный овощной суп и овощи на пару с соусом из тахини из Green Temple на правом нижнем фото). Место нам понравилось! Они спользуют молочные продукты, но есть большой выбор блюд, которые можно спокойно и с наслаждением есть в пост. Я очень люблю овощные супы, при чем непрозрачные, а именно наваристые, густые — тут как раз такой суп!

Ну и ни один обзор ресторанов, которые я люблю, будет неполным без приюта русскоговорящей тусовки на бульваре Сансет Aroma Bakery Cafe. У них огромное патио (или же веранда — нам так более привычно), где можно курить (как им удается разрешать курить в Лос Анджелесе, где запрещено курить даже на улице рядом с заведениями общепита, я не знаю, но, скорее секрет в том, что владеют заведением, судя по слухам, израильтяне и они каким-то образом и принимают у себя всю армию наших курящих соотечественников). Впрочем, вернада разделена на две части, есть и большая зона для некурящих. Меню в Aroma огромное — целая книжка.

Не знаю, как для вас, а для меня слишком большое меню — не очень хороший знак — все же одно дело ежедневно покупать свежие продукты для 10-15 блюд — это гарантия свежести, а когда у тебя в меню 150 блюд, то мало кому удается не согрешить и не подать что-нибудь вчерашнее, разогретое в микроволновке, но в Aroma такая проходимость, что можно не волноваться — все свежее и приготовленное под заказ.
Toggle
 В основном это блюда Ближнего Востока. Там очень вкусные овощи с гриля и интересные салаты. Я же хожу в это место поесть вкуснейший маковый штрудель его нет в меню, но он есть на витрине под кассой. Они подают его с мороженым — кусок вроде небольшой, но для меня это обед и ужин вместе взятые. В целом же еда довольно обычная, туда ходят для обстановки и посмотреть на красивых русских девушек. Кафе открыто до 2 часов ночи, а иногда и дольше. На фото вы видите картошку-фри и хомос, а так же пасту оттуда — это наш с мужем ужин (картошку я не ем). Стоимость основных блюд там в районе 15-20 долларов. Кофе и чай — $3.50

Я — ресторанный человек и ем в ресторанах не реже, чем дома. Мы с Джорджем оба любим готовить, но любим выйти куда-то посидеть, поговорить, попробовать новое… Да и по ценам это не заоблачно. Если не говорить про дорогие рестораны, то обед на двоих нам обходится в районе 25-30 долларов — обычно мы заказываем закуску и одно основное блюдо на двоих. Джордж пьет кофе, я же заказываю чай со льдом, либо домашний лимонад (если есть). В Лос Анджелесе принято давать 20% на чай и это соблюдается. Официанты тут часто бывают красивыми и очень красивыми — кино-индустрия отлично обеспечивает сферу обслуживания — почти все звезды начинали с карьеры официантов. Сервис хороший, все крайне любезны (чаевые — отличный стимул!).

Надеюсь, вам понравилась моя «ресторанная критика». Какие ваши любимые рестораны? Ходите ли вы в одно место годами или все время пробуете новое?
Follow on Bloglovin