Холодный Новый Год! Острый дефицит сверкалок!

С Новым Годом! Как встретили? Мне удался ужин, правда, я выкинула «шубу» на втором слое, даже не попробовав. Зато все остальное было отлично! Мы смотрели 1-й Канал, ели и танцевали. И ближе к полуночи поехали к нашим друзьям Адели и Тому. Застряли в пробке в даунтауне Лос Анджелеса, это оказалось трудно — стоять и […]

Новогоднее меню

Русско-американское новогоднее меню

Американский завтрак & краткий обзор Chanel Joues Contraste Plum Attraction

 Сегодня мы баловали себя  «американским завтраком», и после того, как размер половины порции рёбрышек со Дня Независимости так всем понравился, я решила сделать маленький репортаж.
Американский завтрак — яйца в любом виде (я люблю яичницу с мягкими внутри желтками — over-medium), что-то мясное, жареная картошка (hash browns — нечто навроде драников), поджаренный хлеб или мафин.

Завтраки, […]

Какашки на ТВ. У кого ворует свои программы Елена Малышева?

Слабонервным и брезгливым не читать!  Надеюсь, вы уже позавтракали.
Когда я писала про 1-й канал, меня спросили, а как же прекрасное американское ТВ?
Так вот, тут всё гораздо хуже!

На американском ТВ есть шоу «Доктор Оз», продюсируемое Опрой.
Доктор Оз любит носить с собой макеты
Вот тут Доктор предлагает невинной женщине показать, какие у неё, а он ей покажет, […]

Бефстроганов по рецепту Томаса Келлера (Thomas Keller’s Beef Stroganoff)

Я очень люблю книгу Томаса Келлера  «Ad Hoc At Home»*, в ней я нашла рецепт бефстроганова и в прошлые выходные решилась его опробовать.
(*Книга рецептов известного Келлеровского ресторана Ad Hoc в Йонтвиле в долине Напа в Северной Калифорнии, домашней базе Томаса Келлера, там же находится его French Laundry и  самый первый Bouchon).

Друзья мои, за все […]

Испанский открытый пирог с бананами и фундуком

Вчера в честь победы сборной Испании я решила приготовить что-то из испанской кухни, тем более, что у меня есть чудесная книга Ани фон Бремзен (Anya von Bremzen) The New Spanish Table.
Книга полна рецептами из старинных кулинарных книг и разномастных испанских ресторанов.
Я оттуда готовила  много чего с мясом и овощами (Анин гаспаччо просто идеален, совершенно […]

Я в день Независимости, Осенняя коллекция Chanel ( Enigma + JC Rose Temptation) и немного Guerlain

В прошлое воскресенье отмечался День Независимости. В этот день у нас уже сложилась традиция ходить в ресторан есть свиные рёбрышки.
Мы заказываем одну порцию на двоих. Вот я и моя «половина порции» и она же крупным планом (на заднем плане очень вкусный кукурузный хлеб). Чёлочка у меня перевозбудилась от вида моего любимого пюре с сыром […]

“Быстрая Диета” от blondycandy

Я, как всегда, на своём примере. В жизни каждой женщины бывают кошмарные моменты.
Примеряешь платье, бах!  Оно! Пузо!
Смотришь на свои фотографии, и сново оно, зараза, так и выложилось под поясом, так и торчит!  Это — кошмар. Вот:

Никто неидеален, нельзя постоянно быть в топ-форме. Я так устроена, что один килограмм лишнего веса откладывается мерзким […]

Горько-сладкий шоколадный тарт (Tarte au chocolat amer)

 В первый раз я приготовила этот тарт, когда в ЛА приезжал моя любимая и самая давняя подруга Элка с мужем, он получился таким вкусным, что я делала его ещё два раза (он отлично идёт на четверых, и остаётся пара кусков на следующее утро с кофе). С ним такая тонкость — есть надо сразу, в […]

Тарт с миндальным кремом по Робюшону

Тарт с миндальным крем (Creme d’amandes) из моей любимой книги — "The Complete Robuchon".Рецепт крема:5 столовых ложек (75 гр) сливочного масла 2 яйца90 гр очищенных сырых миндальных орехов или миндальной муки1/3 чашки или 80 гр сахара цедра одного лайма (по желанию) и как его делать, вариант с фруктами